Le Groupe MTY est à la recherche d’équilibre – HRImag : HOTELS, RESTAURANTS and INSTITUTIONS

Le Groupe MTY est à la recherche d'équilibre - HRImag : HOTELS, RESTAURANTS and INSTITUTIONS

Photo credit: Groupe MTY

The profits of Groupe MTY, operator and franchisor of quelque 80 restaurant banners in Canada – such as Thai Express, Scores or Allô mon Coco – fell in the last quarter, despite an increase in revenue. According to society, pénurie de main d’œuvre restreindrait les heures d’ouverture de ses établissements ainsi que les ventes dans certains restaurants du groupe, les augmentations du salaire minimum faisant climbing les costs.

« Parfois, nos proprietaires decídent de regrouper Leur travail dans moins de restaurants, explained Eric Lefebvre, president-general of MTY, in a communique. Le Marché du travail se stabilise, mais je ne pense pas que nous ayons encore trouvé le Bon équilibre. » In addition to reducing their opening hours, some restaurants have also removed dishes from their menu such as lunch or even closed a section.

Les défis généralisés de la Chaîne d’approvisionement also delayed the construction of some new positions. « Il faut plus de temps pour accesser aux materials; il manque toujours quelque chose. Il faut plus de temps aussi pour obtenir des Permis et faire inspecter les branches avant de pouvoir ouvrir dans certaines villes » added Éric Lefebvre.

Plus 150 restaurants under construction

Le groupe ne constatate pas de baisse de trafic de fréquencement de ses établissements. However, elle surveille de près la sensibilité des consommateurs aux prix, l’inflation restant élevé. MTY’s president says he doesn’t want to cross the line where prices are disproportionate.

La Société has more than 150 new restaurants under construction. « Nous avons un très Bon Catalog de bannières pour l’avenir, emphasizes Éric Lefebvre. L’environnement semble se stabiliser. Ce n’est certainly pas bis parfait, mais nous allons dans la Bonne direction. »

La société, which recently acquired BBQ Holdings, reported net income to owners of $22.4 million, or $0.92 per share, for the quarter ended Aug. 31. C’est en baisse par rapport à un benefice de $24.3 M, or $0.98 per share, à la même période l’an dernier. Total revenue for the quarter was $171.5 million, up from $150.8 million in the plus, so Canadian franchise revenue was up 15%. Les revenus du segment méricain et international de la Société ont mininué de 1%.

(La Presse Canadienne)

Mots-clés:

Canada
Human resources
Remuneration / Salaries
Recovery

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